L’ascesa del panettone artigianale in Europa
Un panettone artigianale di circa un kilo viene a costare tra i 35 e i 40 euro. Le ultime ricerche dicono che in Francia, Germania, Inghilterra e Spagna sono cresciute…
Un pezzo di Napoli nel cuore di Roma
Le Gourmet è il nuovo progetto di ristorazione di Salvatore Di Matteo che si basa sui piatti della tradizione napoletana, soprattutto la pizza, impiegando materie prime campane